| マスカット・ベリーＡ・・・ |
日本の川上善兵衛氏により育成された食用兼醸造用品種。 |
●一般的特色
甘味が強く、弱いマスカット香があります。
果粒は青黒色、円形で６〜７g。
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◎古宇田農苑の特色
甘味、酸味、コクがあり、濃厚な味に仕上がっています。
果粒は一般的。
※ホルモン剤処理をしていませんので種が入りますので本物の味をお楽しみいただけます。
また、種にはポリフェノールと呼ばれる成分が含まれています。
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「川上善兵衛」氏
1922年
斉藤俊雄 画伯の作品を所有者の許可を得て掲載させていただきました。 |
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